Le broyeur composteur, nouvelle norme pour les pros
Adopter un équipement thermique pour biodéchets dans une cuisine professionnelle constitue une révolution silencieuse vers une gestion durable. Ce outil compresse les biodéchets jusqu’à 90 % de leur volume, en les traitant par chaleur, sans nuisance. Résultat : des résidus secs faciles à manipuler, prêtes à être intégrées au compost